ママ弁姉妹

控えめさん小学生としっかりさん園児の子育て生活

久しぶりのストックレシピ更新

暫く更新していませんでしたが💦

久しぶりにストックレシピをアップします。

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今日の子供達の晩御飯はストックレシピを使った料理と忙しくてスープまで手が回らなかったので市販のスープを添えて…😓

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○卵とさつま揚げと長ネギの出汁醤油炒め

○パプリカと新玉ねぎの酢醤油漬け

○メカジキの竜田揚げ

○市販のスープ

 

以上です😊

 

 

夏を乗り切るさっぱりメニュー

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豚肉と長ネギの胡麻油かおる酢醤油漬け

先程揚げた豚肉は時間が経つと硬くなってしまって幼児なねは噛み切り辛いので、揚げた豚肉も刻んで、胡麻油で炒めた長ネギを加えて甘酢醤油に漬けました。さっぱりしていて、夏にぴったり👍

またまた手抜き玄米弁当

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昨夜作る時間ぎなかったので💦朝、冷蔵庫を開けて急いで出来るメニューへ。

今、気づいたけど、娘のお弁当にケチャップ入れてあげるの忘れました😱味無しハム卵になってしまった。急ぐとダメですね💦

 

⚫︎ハム卵炒め

⚫︎厚揚げ豆腐の焦がし醤油炒め

⚫︎玄米と鰹節の醤油和え

⚫︎

玄米弁当

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今朝ご飯を炊こうと思ったら…なんと白米をきらせていて、慌てて代用に玄米を炊きました。幼児が消化すりには硬いはずなので水多めで柔らかく炊き上げました。

 

⚫︎玄米と鰹節の醤油和えご飯

⚫︎厚揚げ豆腐の焦がし醤油炒め

⚫︎卵焼き